Sıvıların asitliği pH ölçeği kullanılarak ölçülür. 7'in altındaki bir pH asidiktir, 7 üzerindeki bir pH ise alkali olarak kabul edilir. 1 bir pH'a sahip olan bir madde aşırı derecede güçlü bir asittir, 10 pH'lı bir madde ise inanılmaz derecede baziktir; 7 bir pH nötr olarak kabul edilir. Temiz su, 7'in hemen altında veya altında nötr olan en yakın maddedir. Farklı vücut sıvılarımız 4.5 ila 7.5 pH arasında değişmektedir, 7.35 ila 7.45 pH'da hafif alkali kan vardır. Sodaların ortalama asitliği yaklaşık olarak 3 pH - oldukça asidiktir, fakat farklı gazlı içecekler asitlik seviyelerinde farklılık gösterir.
kredi: pinkomelet / iStock / GettyImages
Asitle İlgili Sorun
Yüksek düzeyde asitliği olan yiyecek veya içecek fazla tüketilmemeli, özellikle soda tüketilmelidir. Diyet veya düzenli soda içmek kan seviyenizi yükselterek kanınızın kimyasını değiştirir. Buna karşılık vücut, asitleri emmek için kemiklerinizden kalsiyum gibi mineralleri çeker. Tehlikeli madde, soda içtiğinizde, vücudunuzdaki minerallerin sürekli tükenmesiyle sonuçlanır. Aynı zamanda vücutta genel olarak daha düşük bir pH oluşturur. Bu durum, yüksek asit düzeylerinin gelişmesi için kanser ve diğer hastalıkların artmış riskine bağlı bir durumdur.
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu
kredi: PRImageFactory / iStock / GettyImages
Yüksek fruktozlu mısır şurubu, mısırdan yapılan sentetik bir kimyasaldır. Doğal şekerin yerine daha kolay korunabilen ve üretilmesi daha ucuz bir alternatiftir. Bugün piyasada hemen hemen her sodada yüksek fruktozlu mısır şurubu bulunur. Kola veya Pepsi gibi yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren sodanın ortalama asitliği 2.5 pH'dir. Bu, musluk suyunun pH ölçeğinde nötr bir pH seviyesi olan 7.5'e sahip olduğu düşünüldüğünde oldukça asidiktir.
Diyet soda
Kredi: Joe Raedle / Getty Images Haberler / Getty Images Diyet sodaları biraz daha az asidiktir.
Diyet sodaları, yaklaşık 3.5 bir pH ile, tam gövdeli sodalardan biraz daha az asidiktir. Ortalama kan pH seviyesi, 7.35 ila 7.45 pH alkalin aralığında kalmalıdır.
En Az Asit Sodas
Kredi: Hue / amanaimagesRF / amana görüntüler / Getty Images Sprite daha az asidiktir.
Kupa Kök Bira, Diyet 7-Up, Diyet Dağ Çiy, Sprite ve Diyet Kola, 4.038, 3.706, 3.365, 3.298 ve 3.289 pH'larla sırasıyla sodaların en az asitidir.
Sodalar orta Asidik şunları içerir: Sırasıyla 7, 3.229, 3.202 ve 3.169 pH seviyeleri ile Dağ Çiy, 3.059-Up, Diyet Dr Biber ve Dilim Portakal.
Çoğu Asitli Soda
Kredi: Naypong / iStock / Getty Images RC kola en düşük asit seviyesine sahipti.
Arkaya getirilen, en asidik olan gazozlar şunlardır: Diyet Pepsi, Dr Pepper, Squirt, Limonlu Brisk, Pepsi, Kola ve Vişneli Koy, sırasıyla 3.031, 2.899, 2.898, 2.525 ve 2.522 pH seviyelerinin yüksek asidik seviyelerine sahiptir.
Ve en düşük pH ile soda asitliği kralı, 2.387'in korkutucu pH seviyesine sahip RC Cola'dır.
