Porsiyonlarda sadece hafif bir değişiklik sonuçta bir tarifin tadı ve dokusunu etkileyebilir, bu nedenle hassas ölçümler genellikle gereklidir. Bazı yemek tarifleri, malzemeleri ağırlığa göre sıraladığından, şekersiz olarak pişirmek veya pişirmek zor olabilir. Kolay bir alternatif, şekeri hacme göre ölçmektir. Ağırlıktan hacme dönüşüm, kullandığınız şekerin türüne bağlıdır.
kredi: chokja / iStock / GettyImages Terazisiz Şekeri Nasıl Ölçer
Aşama 1
Gereken şekerin türü için reçete okuyun. Tarifinizin emperyal birimler (ons) veya metrik ağırlıklar (gram) kullanılarak yazılıp yazılmadığına dikkat edin.
Aşama 2
İhtiyacınız olan miktarı hesaplamak için bir fincan şekerin ağırlık eşdeğerini kullanın:
- 1 fincan kahverengi veya beyaz şeker yaklaşık 7 ons veya 200 gramdır.
- 1 pudra şekeri fincan yaklaşık 4.5 ons veya 125 gramdır.
- 1 süper ince şekerli fincan yaklaşık 6.5 ons veya 190 gramdır.
Örneğin, tarifi 400 gram beyaz şeker için çağırıyorsa, 2 kaplarına ihtiyacınız olacaktır. Reçete 250 gramı buzlanma şekeri için çağırıyorsa, 2 bardaklara ihtiyacınız olacaktır.
Aşama 3
Ölçüm kabını gerekli şeker miktarı ile doldurun ve tarifi her zamanki gibi doldurun.
