Eğer kokteyllere yarı-sofistike bir dokunuş eklemek istiyorsanız, onları ezilmiş buz üzerinde servis etmek bir içki giymenin hızlı ve kolay bir yoludur. Güçlü bir karıştırıcıda hızlı bir şekilde buz kırma, hem kıvam hem de kokteyller için mükemmel olan ince kıvamı elde etmenin en iyi yoludur; Bu yöntem hızlı bir şekilde donmuş yüzeyin daha fazlasını ortaya çıkarır.
Aşama 1
Buzları ezmek için uygun olduğundan emin olmak için spesifik karıştırıcı modeliniz için kullanıcı el kitabını gözden geçirin. (Bazı karıştırıcılar, dönen buz küpleri tarafından kırılabilecek ince plastik sürahilere sahiptir).
Aşama 2
Dondurucudan dışarı atmak istediğiniz buzları çekin ve yaklaşık beş dakika boyunca tezgahın üzerinde bekletin.
Aşama 3
Karıştırma kabının sürahisini üçte bir buz küpü ile doldurun. Blender'da bol miktarda boş alan bırakın, böylece küplerin etrafta zıplamak için yer vardır. İşlemi hızlandırmak için bu aşamada su veya meyve suyu eklenebilir.
Aşama 4
Kapağı yerleştirin ve hızlı, iki saniyelik patlamalarda karıştırıcıyı beş ila yedi kez nabızlayın.
Aşama 5
Blender'ı orta hızda doğramak veya ezmek için ayarlayın ve 15 için 30 saniye için sürahiyi hafifçe sallayarak buzları çevirin. Bazı karıştırıcılar, buzu hareket ettirmek ve daha hızlı ezmek için kullanabileceğiniz kapaklı bir karıştırma çubuğuna sahiptir.
Aşama 6
İstenilen kıvama geldiğinde, karıştırıcıyı durdurun ve ezilmiş buzu yalıtımlı bir buz kovası içine dökün. Hemen kullanın veya daha sonra kullanmak için dondurucuda saklayın.
