Şarap uzmanı değilseniz ve hatta rahat bir içki içiyorsanız, kafa karıştırıcı bir konu olabilir. Niteliklerini korumak için şarabı nasıl saklayacağınız konusunda bilmeniz gerekenler.
Kredi: Marc Debnam / Photodisc / Getty Images Uncorked köpüklü şarap ve gözlük
Açılmamış Şarap
Açılmamış bir şarap şişesi, yanında serin, kuru bir yerde veya özel bir şarap dolabında saklanmalıdır. Uzun süreli şarap saklama için çok soğuk olan standart bir mutfak dolabında soğutulmamalıdır.
Beyaz Şarap Açıldı
Açılan beyaz şarap en iyi buzdolabında tutulur. Şişeden fazla havayı kaldıran bir cihazla tekrar kapatılmalıdır. Lezzet sadece bir veya iki gün sonra hafifçe bozulmaya başlasa da, beyaz şaraplar genellikle altı güne kadar içilebilir kalır.
Kırmızı şarap açıldı
Açılan kırmızı şarap en iyi oda sıcaklığında tutulur. Kırmızı şarap buzdolabındaysa, tekrar içmek için tekrar oda sıcaklığına getirilmelidir. Bu dalgalanmalar lezzete zarar verir, bu nedenle açılmış kırmızı şarabın serin ve kuru bir yerde saklanması ve saklanması en iyisidir.
Açılmış Köpüklü Şarap
Açılmış bir şişe köpüklü şarabı tutmanın en iyi yolu bir şampanya tapa kullanmaktır. Bu küçük cihazlar şişeyi yeniden basınçlandırır ve şarabı bir haftaya kadar buzdolabında taze tutar.
Açılmış Şişelerin Daha Uzun Dönem Depolanması
Yakında açılmış bir şişeyi içmeyi bitirmeyi planlamıyorsanız, birkaç aya kadar buzdolabında saklayın ve yemek pişirmek için kullanın.
