Tercihi, onunla bir ilgisi olmasına rağmen, şarabın servis edildiği sıcaklık, herhangi bir şarabın tadı üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Kuru gül şarabı tipik olarak lezzeti en üst düzeye çıkarmak için soğutulmalıdır.
Gül şarapları, kırmızı şaraplardan 10 derece daha soğuk servis edilmelidir.
Uygun sıcaklık
Oda sıcaklığı genellikle 68 - 77 derece Fahrenheit arasında kabul edilir. Kuru gül de dahil olmak üzere her türlü gül şarabı yaklaşık 46 - 57 derecesinde sunulmalıdır. Hafif varyasyonlar beklenecek.
Soğutma Yöntemleri
Bir şişe şarabı istenen sıcaklığa getirmenin en kolay yollarından biri, kontrol edilebilir sıcaklıklara sahip bir şarap buzdolabı kullanmaktır. Bunu yapmazsanız, şarap geleneksel bir buzdolabında veya bir buz kovasında soğutulabilir. Buzdolapları tipik olarak yaklaşık 45 derecelerinde ayarlandığından, gül şarabı servis yapmadan yarım saat önce buzdolabından çıkarılmalıdır.
Sonuçlar
Bir şarabın sıcaklığındaki varyasyonlar, tadı değiştirecek şekilde büyük ölçüde değişebilir. Beyaz ve gül şarapları için ortak bir sorun çok soğuk servis edilir. Bu buket buket ve lezzetleri maskeleyecek. Bir şarap - özellikle beyaz şarap - çok sıcak servis edilirse, alkol, olası büzücü notaları ve donuk aroması olan birincil lezzet olacaktır.
