İster ağır bir yemek ister hafif bir atıştırmalık olun, yemeğinizi pişirmenin birçok yolu vardır. Gazlı ocaklar, elektrikli brülörlere nazaran hemen ısı ve daha iyi kontrol sağlar. Üç ana gaz brülörü vardır.
Bir ocakta pişirirken dikkatli olun.
Ayakta Pilot
Bazı gaz brülörleri ayakta duran bir platforma sahiptir, bu da pişirme tepesinin altında sürekli yanan bir alev anlamına gelir. Bu basit bir tasarım olsa da, ayakta duran pilot diğer gaz brülörlerine göre daha fazla enerji tüketir.
Elektrik ateşleme
Elektrikli ateşlemeli gaz brülörleri en yaygın olanlardır. Elektrik kıvılcımları brülörleri tutuşturur, kısaca bir tık sesi çıkarır. Ortaya çıkan alev, ocaktaki bir düğme tarafından düzenlenebilir.
Mühürlü Brülörler
Mühürlü brülörler diğer iki tip brülör kadar sıcak yanmazlar. Bununla birlikte, bunlar ocak tepesi ile kaynaştırılır ve dökülmeleri ve döküntüleri yakalayan bir kase ile çevrelenir. Çoğu brülörden daha kolay temizlenirler.