Şeker, herhangi bir diyetin önemli bir parçasıdır. Enerji sağlayan bir karbonhidrat şeklidir. Bununla birlikte, rafine edilmiş, işlenmiş şeker - kurabiyeler, kekler, soda ve şekerlemelerde bulunur - şeker hastasının istenmeyen semptomlarına neden olabilir.
kredi: itakdalee / iStock / GettyImages çörekler çok renkli sır yakın çekim
Artan Enerji
İnsanlar basit şekerler sunduğu anlık enerji artışı için şekerli yiyeceklere ulaşma eğilimindedir. Artan enerji, uyanıklık ve sersemlik iyi hissetmekle birlikte, aynı zamanda bir şeker acele etmesinin artışıyla da ilişkilidir. Ne yazık ki, ilk güçlendirme 15'ten 40 dakikaya kadar devam eder ve bu kaçınılmaz bir çarpışmaya yol açar.
Yorgunluk
Şekerli yiyecekler sindirmek için enerji alır, yedikten daha az enerji ile sizi bırakır. Basit şekerler besinsel fayda sağlamadığı için, vücudunuz bunlardan besin almaz ve bıraktığınız tek şey şeker akması bittiğinde yorgunluk veya uyuklamadır.
Açlık
Şekerli yüksek yiyecekler yediğinizde, vücudunuz yüksek şekerle savaşmak için yüksek dozda insülin oluşturur. Şeker acele bittiğinde, insülin vücuttan ek şeker özütler, dolayısıyla düşük kan şekerine neden olur. Düşük kan şekeri veya hipoglisemi, yedikten sonra bile aç hissetmenizi sağlayabilir.
Şeker isteği
Çok fazla şeker yemek, daha fazla şeker için bir özlem yaratabilir. Princeton dışında yapılan bir çalışmada, sıçanlara şekerli bir içecek ve bir parça kepekli ekmek verildi. Bir ay içinde, sıçanlar içki tüketimini iki katına çıkardılar ve ekmeğindeki besinleri almadan gittiler. Çalışmayı denetleyen profesör, insanların benzer şekilde tepki gösterdiği sonucuna vardı.
Şeker özlemleri, kahve ya da ilaçların özlemi kadar yoğun olabilir ve potansiyel olarak yoksunluk belirtilerine yol açabilir. Rafine edilmiş, işlenmiş şekerinizi aldığınızdan emin olun ve bunun yerine sebze ve meyve gibi besin açısından zengin karbonhidratları tercih edin.
