Buğday, arpa, çavdar, malt ve yulaf ürünlerinin gıdaya dahil edilmesi, glüten intoleransı olan kişiler için önemli bir sorun olabilir. Gluten intoleransı hafif rahatsızlıktan Çölyak Hastalığı adı verilen daha ciddi bir duruma kadar değişebilir. Sonuç olarak, glutensiz gluten olan insanlar gıda bileşenlerinin farkında olmalı ve glutensiz ürünler aramak gerekir. Dondurma, doğal olarak glutensizdir, ancak ek içerikler, glutensiz olmayan belirli lezzetleri üretebilir. Neyse ki hoşgörüsüz olanlar için, çok çeşitli glutensiz dondurma lezzetleri vardır.
Häagen-Dazs Dondurma
Häagen-Dazs, bir dizi glütensiz tatlar sunar ve içerik maddelerinde "un" dahil ederek lezzetleri glüten ile kolayca ayırt eder. Glüten içeren tek Häagen-Dazs tatlandırıcılar, çerezler veya dondurma konileri gibi glüten içeren ek bileşenlere sahip olanlardır. Glutensiz tatlar arasında Vanilya, Kahve, Çilek, Extraas ™ Kayalık Yol, Çikolata ve Nane Çipi bulunur.
Ben & Jerry Dondurma
Ben & Jerry's, bir düzine farklı glutensiz dondurma çeşidi sunmaktadır. Bir glüten bileşenine sahip olan aromalar için, bileşenler dondurma kabında açıkça işaretlenecektir. Glutenfreehelp.info'ya göre, aşağıdaki Ben & Jerry'nin dondurma lezzetleri tamamen glütensizdir; Tereyağı Pekan, Kirazlı Garcia, Çikolata Fuarı Ticaret-Çikolata Fıstık Ezmesi Girdap, Çikolata Macadamia, Tıknaz Maymun, Hindistan Cevizi Badem Fudge Chip, Kahve Fuarı Ticaret, Kahve Kahve Buzz Buzz Buzz, Creme Brulée, Nane Çikolata Chunk, New York Süper Fudge Chunk, Turuncu ve Krema, Phish Food, Çilek, Üçlü Karamel Chunk, Vanilyalı Adil Ticaret ve Vanilyalı Heath Bar Crunch.
Dreyer Dondurma
Dreyer, "Grand Ice Cream" ve "Slow Churned Ice Cream" ürün serilerinde çok çeşitli glutensiz lezzetler sunmaktadır. "Büyük Dondurma" nın glutensiz lezzetleri arasında Çikolata, Çikolatalı Çip, Kahve, Çift Vanilya, Fransız Vanilyası, Fudge Swirl, Nane Çikolata Çipi, Napoliten, Gerçek Çilek, Kayalık Yol, Vanilya, Vanilya Fasulyesi ve Vanilyalı Çikolata bulunur. Dreyer'in "Slow Churned Ice Cream" in Glütensiz seçenekleri arasında Butter Pecan, Karamel Lokumu, Çikolata, Çikolatalı Fiş, Çikolata Fudge Chunk, Kahve, Fransız Vanilyası, Fudge İzleri, Sıcak Kakao, Nane Çikolata Çipi, Napoliten, Nane, Kayalık Yol, Çilek , Vanilya ve Vanilya Fasulyesi.
