Amerikalılar Çin yemeği hakkında düşündüklerinde, akla gelen yemekler tipik olarak yumurta sarısı, tavuk eti, General Tso'nun tavuğu veya tatlı ve ekşi domuz gibi besinler. Çinlilerden gelen meyveler genellikle dikkate alınmaz, ancak Amerikalılar Çin'den geldiği halde ithal edilen Çin meyvelerini yiyebilir. Çin'in orada yetişen bazı meyveleri varken, Çin'den gelen popüler meyveler sizi şaşırtabilir.
kredi: pengyou91 / iStock / Getty Images Dondurulmuş-kurutulmuş kivi dilimleri, bir Çin aperatif.
Kabosu
kredi: fatchoi / iStock / Getty Images Kabuk büyüyen
Kabosu, Çin'de ortaya çıkan ve doğal olarak yetişen bir tür narenciye türüdür. Limona benzer bir tart ve ekşi tadı ile yeşil renktedir. Japonya'nın Edo döneminde, Çin'den ithal edildi ve Japon iklimine uyarlandı, bu yüzden Japon mutfağı ve Çin için yaygın olarak kullanılıyor. Japon yiyeceklerinde, kabotaj sirke haline getirilir ve balıkları tatlandırmak için bir çeşni olarak kullanılır.
Lychee
kredi: HandmadePictures / iStock / Getty Images Taze Lychee
Lychee, çeşitli yazımlara sahiptir ve aynı zamanda "litchi" olarak da yaygın bir şekilde yazılmıştır. Bazı ağaçların kehribar renkli veya hafif yeşil meyveler üretebilmesine rağmen, Çin, Canton ve Çin menşeli ve genellikle kırmızı ya da pembe renkli bir meyvedir. Meyveleri küçüktür, tipik olarak kestane kabuğu kabuğu ile bir çilek büyüklüğünde bulunur. Kabuğu tatlı bir tat veren meyve ortaya çıkarmak için çekilir. Meyvenin ortasında bir tohum bulunur.
Kamkat
kredi: Karin Lau / iStock / Getty Images Kamkat ağacı
Kumquat'lar en küçük narenciye meyvesidir ve Çin'de üretilmiştir. Epicurious'ın yazarı Esther Sung'a göre, bir kamkat sadece bir üzümün büyüklüğüdür, ancak yoğun bir tada sahiptir. Meyvenin hem tatlı hem de ekşi olduğunu, ardından da hamurdan daha tatlı olan kamkat kabuğuna dikkat çekiyor. Onlar şanslı bir sembol ve genellikle soyulmuş yerine bütün olarak yenir.
Kivi meyvesi
kredi: Александр Перепелица / iStock / Getty Görüntüler Dilimlenmiş Kiwi
Çin bektaşi üzümü olarak da bilinen kivi, Çin'in ulusal meyvesidir. Çin'in Shaanxi bölgesinde yetişir ve vitaminler, mineraller ve omega-3 yağ asitleri gibi sağlıklı özelliklerle doludur. Meyvenin kabuğu çıkarılır ve yeşil iç meyve yenir. Tohumlar ayrıca meyve ile de yenir.
Ejder meyvesi
kredi: bdspn / iStock / Getty Images Bir bıçakla bir meyve kesmek
Dragon Fruit bir kaktüsün üzerinde yetişen bir tür Çin meyvesidir. Onlar, lif ve C vitamini yüksek bir tatlı ve ekşi meyve seçeneği, onları herhangi bir diyet için iyi bir seçenek haline getiriyor. Mark Vayngrib'a göre, meyve, Tip 2 diyabetli herkes için iyi bir seçenek.
