1971'te Post Hubeals, Fruity Pebbles'ı piyasaya sürerek çocuk karikatürünün "The Flintstones" unun başarısı üzerine sermayelendi. Tahıl ismi biraz yanıltıcıdır: Meyveli Çakıllar gerçek bir meyve içermez. Bunun yerine, yapay ve doğal tatlar bir arada meyveli tatlar üretirler. Orijinal tatlar, kiraz, limon ve portakal dahil. Şirket bundan sonra Meyveli Çakıllar: üzüm, ıhlamur, Berry Blue, Incrediberry Purple ve Bedrock Berry Pink'e birkaç yeni renk ve lezzet katmıştır.
kredi: Meyveli Çakıl Glida46 / iStock / GettyImages Malzemeler
[Things_needed_1]
Ana Malzemeler
Meyveli Çakılların ana bileşenleri pirinç, şeker, hidrojene bitkisel yağ ve tuzdur. Bu tahıl, glutensiz gıda olarak etiketlenir ve pazarlanır. Hidrojenlenmiş bitkisel yağ, hindistancevizi ve hurma çekirdeği yağının bir karışımını içerir.
Doğal ve Yapay Tatlar ve Renkler
Pakete göre, doğal ve yapay tatlar, içeriklerin% 5'inden daha azını oluşturur. BHA veya butillenmiş hyrdoxyanisole, aromayı korur. Meyveli Çakıllar, aşağıdaki ekli renkleri, azalan sırasına göre içerir: Kırmızı 40, Sarı 6, zerdeçal oleorezin, Mavi 1, Sarı 5 ve Mavi 2. Bu renklerin numaraları Federal Gıda, İlaç ve Kozmetik Yasası ile ilgilidir. Bu eylem ve daha sonraki değişiklikler, FDA'nın gıdaya eklenen renk türlerini denetlemesine izin veriyor.
Vitaminler ve Mineraller
Meyveli Çakıllar takviye edilmiş bir tahıldır, bu da üreticinin besin içeriğini arttırmak için vitamin ve mineraller eklediği anlamına gelir. Bu tahıl, C vitamini içeriğini artırmak için sodyum askorbat ve askorbik asit içerir; Vitamin A palmitat; vitaminler B1, B2, B6 ve B12; niasinamid; indirgenmiş demir; çinko oksit ve folik asit.
Polydextrose
Bazı kaynaklar, Meyveli Çakılların, işlenmiş gıdaların dokusunu iyileştirmek için kullanılan çözünür bir elyaf olan polidekstroz içerdiğini göstermektedir. Bununla birlikte, Polydextrose paketin bileşen listesinde görünmez. FDA, bu bileşenin etiketlenmesine ilişkin sıkı kurallar içerdiğinden, bu ürünün imalatında büyük olasılıkla kullanılmamaktadır.
Referanslar
Post Tahıllar: Meyveli Çakıllar Genel BakışPost Tahıllar: Meyveli Çakıl Besin Değerleri FDA; Renk Katkı Maddeleri: FDA'nın Düzenleyici Süreci ve Tarihsel Perspektifleri; 2003Eating Sert Parçadır: Yüksek Fiberli Tahıl # 788 ve Elyaf Dünyası
