Tavuk bacağı çeyrek genellikle satın almak için ucuzdur. Tavuk bacağı dörtlüsünü bütün olarak pişirirken, onları uyluk ve danalara ayırmak, tavuğu etkili bir şekilde kullanmanıza izin verir. Bir eklem bacak ve baldırı birbirine bağlar. Bu eklemin yerleştirilmesi ve ayrılması, tavuk çeyreklerini kolayca kesmenizi sağlar. Tavuk bacağı dörtlüsünü ayırdıktan sonra, onları bir yemek için hazırlayın veya daha sonra kullanmak üzere dondurun.
Evdeki tavuk yumurtası, önceden satın almaktan daha ekonomiktir.
Aşama 1
Tavuk bacağını bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Tavuğu kullanmadan önce ellerinizi antibakteriyel sabun ve ılık su ile yıkayınız.
Aşama 2
Bir eliyle tavuk uyluğunu yakala. Diğer eliyle tavuk bacağı üzerine tutun. Tavuk bacağını mafsalın ötesine doğru bükün böylece yerinden çıkar.
Aşama 3
Bacağını bacaktan ayırmak için çıkık eklemi keskin bir bıçakla kesin. Bıçak kullanmada zorluk çekiyorsanız, parçaları keskin mutfak makaslarıyla ayırın.
Aşama 4
Aşırı yağı tavuk bacağı çeyrek köşesinden keskin bir bıçakla alın. Arzu ederseniz, mutfak makasıyla fazla cildi dilimleyin.
