Vanilya Özü Nasıl Değiştirilir

Vanilya özü, birçok fırınlanmış ürüne ekstra zenginlik katmaktadır. Ne yazık ki, vanilya özünü tüm kullanımlarında başarılı bir şekilde değiştirebilecek tek bir bileşen yoktur. Bu ortak içerik için en iyi ikame, vanilya ekstresinin yerini almak istediğiniz tarife göre değişir. Vanilyalı kurabiyeler gibi bazı tariflerde vanilya aroması kesinlikle çok önemlidir ve vanilya özünü başka bir vanilya ürünü ile değiştirmelisiniz. Krep veya muz ekmeği gibi diğer tariflerde vanilya özü içeren maddelerle vanilya özünün yerini alabilirsiniz.

Vanilya şekerinden yapılan vanilya şekeri - vanilya özünün yerini alabilir.

Aşama 1

Yapmak istediğiniz tarifin içindeki vanilya özünün tam miktarını belirleyin. Bu miktar, kullandığınız ikame ne olursa olsun önemlidir, çünkü ikame maddesinin ne kadarının reçetenize ekleneceğini belirlemenize yardımcı olacaktır.

Aşama 2

Tarifiniz 3 / 4 tsp. vanilya özü tarifi için hayati önem taşıyorsa, vanilya şekeri ile özü değiştirin. 1 yemek kaşığı kullanın. Her 1 / 4 çay kaşığı için vanilya şekeri. Orijinal tarifi vanilya özü. Yani 3 çorba kaşığı kullanacaksınız. 3 / 4 tsp yerine vanilya şekeri. tarifi vanilya özü. Vanilya özü, tatlılıktan ziyade sadece lezzet kattığı için, mümkünse, reçete içindeki toz şeker miktarını azaltın. Bu örnekte, 3 yemek kaşığı tarafından tarifdeki şeker miktarını azaltabilirsiniz. Vanilya şekerini, diğer malzemelerdeki şekere (veya kuru malzemelere) ıslak maddelerle karıştırmak yerine ekleyin.

Aşama 3

Vanilya şekeri yoksa veya vanilya aroması tarifi için hayati önem taşıyorsa, vanilya özü için başka bir tatlandırıcı sıvıyı değiştirin. Bazı seçenekler akçaağaç şurubu, üçlü sn, badem özü ve rom içerir. Yaptığınız tarifle en iyi tadın olacağını düşündüğünüz seçeneği seçin. Badem aromasının tarifle iyi çalışacağını düşünmüyorsanız, bunun yerine rom veya framboise deneyin. Orijinal tarifin içinde vanilya özü olarak seçtiğiniz lezzetin eşit miktarda kullanın. Bu içeriği, vanilyayı eklediğiniz gibi tarife ekleyin.