Hemen hemen her renkli, yenilebilir, su bazlı sıvıyı azaltarak yenilebilir mürekkep yapabilirsiniz. Meyve veya sebze suyu gibi doğal bir sıvıyı yavaşça yakmak su içeriğini düşürür ve daha koyu ve genellikle daha yapışkan bir sıvıya neden olur. Bu doğal, düşük nemde yenebilir mürekkep, üzerine boyanmış, kalıplanmış veya gıda üzerine damgalandıktan birkaç saniye sonra kurur. Birkaç farklı renkte ev yapımı yenilebilir mürekkep kullanarak yazarak özel bir yemeğe kişiselleştirilmiş bir mesaj ekleyin.
Yenilebilir mürekkeple yazı yazmak için dar uçlu bir boya fırçası seçin.
Aşama 1
Ağır dipli bir tencereye yenilebilir bir sıvı dökün ve bir kapakla kapatın. Dikkate değer koyu, yenilebilir mürekkep oluşturmak için kuru erik suyu, kırmızı şarap, pancar suyu veya concord üzüm suyu kullanmayı deneyin.
Aşama 2
Kaplanmış tencereyi, kaynama noktasına getirmek için orta ateşe ayarlanmış bir soba brülörünün üzerine yerleştirin. 1 bardak su bazlı sıvının kaynama sıcaklıklarına ulaşması ve kapağı çırpmak için yeterli miktarda buhar birikmesi sadece birkaç dakika sürecektir.
Aşama 3
Renkli sıvı kaynamaya başladığında, sıcağı soğuğa düşürün ve tencerenin kapağını çıkarın.
Aşama 4
15 için 20 dakikaya kadar ya da yaklaşık 2 yemek kaşığına ya da orijinal 1 / 8 değerine kadar azaltılana kadar sıvıyı karıştırın ve karıştırın.
Aşama 5
Tencereyi ısıdan çıkarın ve sıcak yenilebilir mürekkebi küçük, fırında güvenli bir kaba dökün. Bir silikon spatula, son damlasının transferini kolaylaştırır.
Aşama 6
Cam kaseyi dondurulmuş sebzelerden oluşan bir torba veya buzdolabının içindeki buzdolabının üstüne koyun ve tamamen soğuması için 15 dakika bekleyin.
Aşama 7
Soğutulmuş yenilebilir mürekkebi çıkarın ve tek bir ince kat olarak doğrudan bir gıda maddesinin yüzeyine uygulayın. Yenilebilir mürekkep ek katmanları eklemeden veya yazılı bir yemek sunmadan önce 30 saniye kuru süreye izin verin.
Aşama 8
Kullanılmayan yenilebilir mürekkebin herhangi bir kasesini bir plastik örtü parçasıyla örtün ve iki haftaya kadar buzdolabına geri koyun.
