Kekleri süslerken, fondan daha geleneksel tereyağı kremalarına eğlenceli bir alternatif olabilir ve kek için daha yumuşak ve temiz bir kaplama oluşturur. Kusursuz görünümüne ek olarak, fondan ayrıca çeşitli şekil ve tasarımlarda kolayca kesilip kalıplanabilir. Bir dama tahtası deseni oluşturmak, fondant'ın çok yönlülüğünü kullanmanın ve pastanızın dikkatini çekmenin bir yoludur.
Fondan, bir keki için yaratıcı şekiller ve desenler eklemenin basit bir yoludur.
Aşama 1
Şekerlemelerin şekeri ile tozlanan düz bir yüzey üzerinde bir oklava ile beyaz fondan dışarı rulo. 1 / 4 inçten daha kalın olan ve 1 / 8 inçten daha ince olmayan ve daha esnek ve sağlam olması için fondakileri kullanın. Bu işlemi siyah fondan ile tekrarlayın.
Aşama 2
Kare bir çerez kesici ile beyaz fondan ve siyah fondan kareleri kesin. Her bir fondan her seferinde sadece üç veya dört kareyi kesin, böylece şekiller kullanmadan önce kurumuş olmaz.
Aşama 3
Her bir fondan karenin arka tarafına ince bir tabaka halinde tereyağı krema sürün ve kareleri beyaz bir fondan kaplı keke alternatif bir renk düzeninde bağlayın. Kareleri düzgün şekilde hizalayın ve temiz bir dama tahtası deseni oluşturmak için keklere doğru sıkıca bastırın.
