Sterno, yiyecekleri tavada yemek, fondü tencere ve kamp sobaları gibi yiyecekleri sıcak tutmak için kullanılan konserve ısı pişirme yakıtı markasıdır. Bazen yemek için güvenli bir sıcaklığa kadar yiyecek getirmek için kullanılır - 165 derece Fahrenheit - Sterno genellikle yiyecekleri güvenli bir sıcaklıkta tutmak için kullanılır. Ticari olarak satılan Sterno kutularının çoğu pembe, alkol ve su bazlı bir jel ile doldurulur (etanol ve metanol ile yapılır). Bununla birlikte, bazı profesyonel Sterno ürünlerinde aydınlatma için kullanılan bir fitil vardır. Herhangi bir açık alevde olduğu gibi, Sterno'nun bir kabı aydınlatılırken dikkatli olunmalıdır.
Sterno'nun bir konservesi iki saate kadar bir reşo tabakının altında yanık kalacaktır.
Aşama 1
Bir tornavida veya masa bıçağı kullanarak koruyucu contayı Sterno kutusundan çıkarın.
Aşama 2
Daha kolay aydınlatma için yakıt kuyusunun üstünde bulunan fitilleri yukarı doğru çekin. Jel bazlı Sterno yakıt kullanıyorsanız, bu adımı atlayın. Ellerinden gelen her türlü yakıtı çıkarmak için ellerinizi soğuk su ile yıkayınız. Ellerinizi iyice kurulayın.
Aşama 3
Sterno kutusunu, reşo çanağınızın, fondü kabının veya başka yiyecek tutucu kapların altındaki tutucu kaplara yerleştirin. Kullanım için hazır olana kadar Sterno tutucu kapağın kapağını kapatın.
Aşama 4
Kullanim zamanı geldiğinde Sterno tutucu kapağın kapağını açın. Bütan çakmağı veya eşleme kullanarak Sterno kabını yak.
Aşama 5
Kapağı tamamen açık bırakın veya kapağı hafifçe kapatarak alevi ayarlayın.
