Avokado dilimleri, hamburger, sosisli sandviç ve sandviçlere lezzetli bir ektir. Olgun bir avokado da lezzetli bir ev yapımı guacamole yapar. Herhangi bir meyvede olduğu gibi, avokado belirli bir süre sonra kötüleşir veya ürün uygun şekilde bakılmazsa. Avokado'nun hem iç hem de dışını bir reçete içinde kullanmadan önce incelemek, yemeğinizi bozulmuş bir gıda maddesi ile kirletmenizi önler.
Avokado'nun dışını inceleyin. Avocado'nun cildindeki çatlaklar veya koyu lekeler, bunun muhtemelen kötü olduğu anlamına gelir.
Avokado kokusunu al. Ekşi veya hoş olmayan bir koku fark ederseniz, avokado iç kısmının çürümüş olduğunu gösteren bir işaret varsa atın.
Avokadoyu yavaşça sıkın. Sıkılmış bir avokado, sıkıldığında biraz "ver" yapar, ancak sıkıldığında sıkışmaması için yeterince sağlamdır. Zor olan bir avokado henüz olgunlaşmamışken, çok sıkışık olan ya da sıkıldığında mağaralar kötüleşti.
Avokadoyu ikiye bölün. Merkezde bulunan çukuru çıkarın. Avokado'nun iç kısmında kahverengi lekelere dikkat edin ve bu alanlardan herhangi birini kaldırın. Avokado yeşil kısımlarının kullanımı güvenlidir.
Avokado'nun içini kokla. Herhangi bir faul, hoş olmayan bir koku fark ederseniz meyveyi atın.
