Kendi sosis köftesi yapmak ya da hazır çeşitleri satın almak olsun, pişirme talimatları benzer. Açıkça, eğer köfteler donmuşsa pişirme süresini birkaç dakika kadar artırın, eğer köftesi önceden pişirilmişse pişirme süresini azaltın. Aksi halde, sosis köftesi pişirmek için genel kurallar geçerlidir. Bu gevrek, etli köftesi pişirmeyi bitirdikten sonra, bir dilim peynir veya yumurta ile doldurun, bir bisküvinin üzerine atın ya da sade bir şekilde yeyin.
- Yağsız fırın tepsisi
- Spatula
- Et termometresi
Fırını 425 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Zararlı bir fırın tepsisine sosis köftesini eşit bir şekilde yerleştirin. Köfteleri örtmeyin.
Sayfayı fırına yerleştirin.
10 dakikaları için köfteyi pişirin, ardından bir spatula ile döndürün ve tavayı yarıya döndürün.
Köftenin 160 iç sıcaklığa 165 derece Fahrenheit ulaşana kadar pişirin. İç sıcaklığı test etmek için et termometrenin ucunu patty ortasına yapıştırın. Köfteler 20 dakika içinde tamamen pişirmeli ve dışarıda hafif-orta-kahverengi görünmelidir.
Pişirilmiş sucuk köftesi pişirmek için daha az zaman alır. Pişirme süresini en az yarıya düşürün. Sağlanıyorsa, fırınlama için paket talimatlarını izleyin.
Bir başka seçenek olarak, köfteyi önce bir tavada kahverengileştirin ve daha sonra fırında pişirme işlemini bitirmek için bir fırın tepsisine aktarın. Fırında pişirme süresini 10 dakika veya daha azına düşürün; onları yakından izle.
Referanslar
Jones Dairy Farm: Hepsi Doğal Pişmemiş Sosisli PattyPerdue Foodservice: RTC Tky Sosisli PattyRachael Ray: Maple Country Türkiye Sosis Dereotu
