Adından da anlaşılacağı gibi, bir çeyrek levha keki tam sayfa kekin dörtte biri kadardır. 911 fırınına göre, çeyrek tabaka keki yaklaşık 12 20 kişiye hizmet vermektedir.
Pasta Pastaları Nasıl Pişirilir
Sac kekler, hem ticari pişirme boyutunda hem de evde pişirme boyutunda olan jöle rulo veya sac tavalar olarak adlandırılan büyük yassı tavalarda pişirilir. Çoğu ev fırınları 17-inç tava ile sadece 14-inç kadar tutacaktır.
Ticari Boyut Tavaları
Ticari çeyrek yapraklı kekler 13 inç 9 inç 1 inç veya 12 inç 8 inç 2 veya 3 inç tarafından ölçülür. Bazı 10 1 / 2 inç 15 1 / 2 inç 2 veya 3 inç tarafından ölçülür.
Ev boyutu tava
Bir ev tipi jöle rulo veya sac kek tava 10 1 / 2 inç 15 1 / 2 inç 1 inç (10 bardak) veya 12 1 / 2 inç tarafından ya 17 1 / 2 inç ölçen, ticari çeyrek boyutta bir kağıt kek kabaca eşdeğerdir 1 12 / XNUMX inç XNUMX inç (XNUMX bardak).
Bir Pan'ın Sesi Nasıl Test Edilir
Bir tava hacmini evde tavaya su ile doldurup, bir ölçme kabına dökerek evinizde test edebilirsiniz. Unutmayın ki çeyrek tabakalı pasta tavası 12 bardak sıvı içerse bile, o kadar çok hamuru yerleştirmeyeceksiniz.
Bir Pan Nasıl Ölçülür?
Pan taraflarının iç kenarlarından ölçün. Ölçüm çubuğunu tava tabanına yerleştirin ve derinlik için tava üstünün 1 / 4 inç ölçüsüne kadar ölçün.
