Her tarif bir içerik listesiyle başlar ve Cheerios farklı değildir. Gıda ürünleri, ambalajdaki malzemeleri listelemek için kanunen zorunludur. Bu bileşenlerin sırası çok önemlidir çünkü en baskın bileşen ilk sırada listelenir ve geri kalanlar azalan düzende listelenir. Cheerios, tam tahıl yulafının iyi tahıl kaynağı arayan tüketiciler tarafından tercih edilmesinden ötürü, tahıl gevreği, kahvaltılık gevrekte en çok bulunan içeriktir. Geri kalan bileşenler arasında modifiye mısır nişastası, mısır nişastası, şeker ve tuz bulunur. Hububattaki yüksek şeker içeriğinden endişe duyan anneler şekerden beri Cheerios'u tercih ederler. Piyasada bulunan bir dizi kahvaltı gevreği, şekerleri ikinci en baskın bileşen olarak sıralamaktadır. Cheerios'daki diğer bileşenler arasında koruyucu tokoferoller, mayalayıcı madde kalsiyum karbonat, ilave trisodyum fosfat ve ilave vitaminler, besinler ve katkı maddeleri bulunmaktadır.
Cheerios nasıl yapılır?
malzemeler
Üretim süreci
Cheerios'u yapmak için, kuru maddeler ilk olarak suyla karıştırılır ve sonuçta aşina oldukları O-şekilli tahıl haline gelecek olan ham bir hamurla sonuçlanır. Meyveler özel kalıplar ile preslendiğinde Cheerios klasik şeklini alırlar. Her küçük daire daha sonra bir kurutma işlemine tabi tutulur. Bu kurutma işleminden sonra, özel bir basınç silindirinde tahılya sıcak buhar uygulanır. Tahıl yüksek basınç silindirinden çıkarıldığında ve normal bir atmosfere döndüğünde, içindeki su buharlaşır ve Cheerios'un şişmesine neden olur. Bu noktada, tahıl neredeyse bitmiştir. Biraz daha fazla kuruma süresi, yanı sıra vitamin ve mineraller üzerine püskürtülen ilave işlemi de tamamlar.
çeşitleri
İlk olarak "Cheerioats" olarak adlandırılan Cheerios, 1941'te piyasaya sürüldü ve ilk defa mısır gevreği yemeye hazır olarak pazarlandı. Geçtiğimiz on yıllar sonra, Cheerio ailesi, Honey Nut, Elma Tarçın, Muz Fındık ve Berry Burst gibi çeşitli lezzetli çeşitleri içerecek şekilde büyüdü. Çok taneli bir versiyonun yanı sıra, Buzlu, Meyveli ve Yoğurt Burst Cheerios da piyasada.
