Yağlı karaciğer hastalığı, karaciğerdeki yağ hücrelerinin bir birikimidir. Yağlı karaciğer hastalığına katkıda bulunan çeşitli faktörler vardır. Fitness Health Zone web sitesinde "bazı kişilerde, yağlı karaciğerin diyabet, obezite veya yüksek trigliseritler gibi belirli koşullar tarafından geliştirildiği iddia edilmektedir. Kötü beslenme, alkol kötüye kullanımı ve hızlı kilo kaybı da yağlı karaciğere yol açabilir." Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından yayınlanan bir makaleye göre, "Çalışmalar diyabetli kişilerin yüzde 70 oranında yağlı karaciğere sahip olabiliyor." Gerçek yağ hücreleri ortadan kaldırılamamasına rağmen, bazı diyet değişiklikleri hücrelerde depolanan yağın küçülmesine ve yağlı karaciğer hastalığının kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.
Kredi: Creatas Görüntüler / Creatas / Getty Images Diyabetik bir kadın insülin enjeksiyonu alır.
Nedenleri
Kredi: Dijital Vizyon / Sayısal Vizyon / Getty Images Bir adam bir bardak viski içer.
Karaciğerde yağ birikmesi birtakım şeylerden kaynaklanabilir. Obezite, yağlı karaciğerin yanı sıra diyabetin görüldüğü en yaygın durumdur. Yağlı karaciğer de ağır alkol kullanımı ve yüksek trigliserit düzeyleri ile ilişkilidir. Tüberküloz gibi bazı hastalıklar da karaciğerde yağ birikmesine neden olabilir.
Önleme / Çözüm
kredi: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Bir parkta bir kilolu adam egzersizleri.
Yağlı karaciğer hastalığının tedavisinde dikkat edilmesi gereken üç önemli alan vardır. Bu alanlar kilo, uygun beslenme ve fiziksel aktiviteyi kontrol veya azaltmaktadır. Karaciğerdeki yağı azaltmanın en kritik faktörü kilo vermektir. Nişastalı yiyeceklerin ve tüketilen kötü yağların miktarının düşürülmesi kilonuza ve karaciğerinize yardımcı olabilir.
Düşük Glisemik İndeksli Gıdalar
kredi: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Bir kesme tahtası üzerinde tam tahıllı ekmek dilimleri.
İnsülin direncini düşürmek, yağlı bir karaciğerin tedavisinde umut vaat etmektedir. Düşük glisemik diyet, insülin direncini azaltmaya yardımcı olabilir. Düşük glisemik gıdalar, tüketildikten sonra kan şekerinde hızlı bir artışa neden olmayan besinlerdir. Glisemik indeksinde düşük olan gıdalar genellikle tam buğday ekmeği ve makarna, çoğu sebze, meyve ve baklagil gibi karmaşık karbonhidratları içerir.
Detoks Gıdalar
kredi: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Taze ıspanak bir kevgir.
Karaciğer temizleyici bir diyet de yağlı karaciğer hastalığına yardımcı olabilir. Karaciğer temizliği için önerilen gıdalar da düşük glisemik diyette bulunan aynı yiyeceklerin birçoğu. Karaciğeri detoksifiye etmek için önerilen gıdalar arasında ıspanak, su teresi, fasulye, balık, serbest kanatlı kümes hayvanları ve süt veya süt yerine soya veya pirinç sütü bulunur.
Diğer Karaciğer Yardımcıları
Kredi: Photos.com/Photos.com/Getty Images Dandelions bir alanda büyür.
Bu gıdalara ek olarak, yağlı karaciğer hastalıkları üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle bahsetmeye değer birkaç gıda dışı besin maddesi vardır. Vitamin tipi bir madde olan L-Carnitine, karaciğerin yağ birikmesini serbest bırakmasına ve enerjiye dönüştürmesine yardımcı olacaktır. L-Karnitin diyetten elde edilir ve vücut tarafından üretilebilir. Ayrıca bir ek alınabilir.
Süt devedikeni denilen bir bitki de karaciğere yardımcı olduğu bilinmektedir. Karaciğerdeki yeni hücrelerin üretimini uyarabilir ve ayrıca korur. Karahindiba ve güney ginseng, yağlı bir karaciğere yardımcı olabilecek diğer bitkilerdir.
