Yumurtalar genellikle hazırlamak için hızlı ve kolay bir kahvaltıdır. İster çırpılmış, isterse kaynatılmış veya kızartılmış yumurtalarınız olsun, protein patlaması gününüzün sağ ayağa başlamasına yardımcı olabilir. Tavalarınızı ısıtarak ve yüzeyine bir tereyağı veya ince bir kat bitkisel yağ ekleyerek hazırlayın.
Güneşli tarafı yukarı bir çeşit kızarmış yumurtadır.
Güneşli tarafı yukarı
Yumurtayı ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve beyaz olana kadar pişirin. Yumurtanın sarısı, yuvarlak şeklini tavada tutacak ve yenildiğinde akacak. Daha sert bir yumurta sarısı oluşturmak ve yumurtanın beyazı etrafında gevrek bir kenar oluşturmak için yumurtayı birkaç saniye daha pişirin.
Basted
Tavada iken yumurta üzerine birkaç damla su koyun. Tencereyi kapatın ve pişirin. Buhar, yumurta sarısı üzerinde ince beyaz bir kaplama oluşturacaktır. Yerken, yumurta sarısı, güneşli bir yumurta kadar, hala akıntısız olacak.
Aşırı Kolay ve Aşırı Orta
Yumurtayı tavaya sokun ve beyaz olana kadar pişirin. Yumurta altında bir spatula kaydırın ve bir hareket halinde sarın, sarısını sağlam tutun. Aşırı kolay bir yumurta için birkaç saniye pişirin; Yumuşak bir yumurta sarısı oluşturmak için fazla orta boy bir yumurtanın 15 saniyesine 20 saniye boyunca pişirin.
Aşırı zor
Yumurtayı beyaz olana kadar tavada pişiriniz. Bir çatal kullanarak, yumurta sarısını kırın, böylece beyaza akar. Bir spatula kullanarak yumurtayı çevirin ve yumurta sarısı ve beyazı katılaşana kadar pişirin.
