Genellikle salata, dips ve sandviç yaparken kullanılır, avokado genellikle bir sebze olarak düşünülür. Bu ağır, oval ya da armut biçimli avokado, aslında bir meyvedir ve taze meyveler ve muz gibi, nispeten kısa bir raf ömrüne sahiptir. Olgun veya olgunlaşmamış aldık, avokado saklamak ve mümkün olduğunca uzun süre ellerinde tutmak için birkaç basit kural vardır.
Avokadoları Saklamak İçin En İyi Yol
Avokadoları Saklamak İçin En İyi Yol
Dondurulmuş, torbalanmamış avokadoları meyve ve sebze çekmecesinde buzdolabınızda saklayın. California Avocado Komisyonu iki ila üç gün içinde yemek yemeyi önerir; Avokadolar olgunlaşmamışsa, bir haftaya kadar sürebilirler.
Avokadoları Saklamak İçin En İyi Yol
Limon suyu, limon suyu veya beyaz sirke ile avokadoları serpin ve daha sonra hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Maruz kalan meyveler bozulmamış meyve kadar uzun sürmez, bu nedenle iki gün içinde kullanın.
Avokadoları Saklamak İçin En İyi Yol
Olgunlaşmamış avokadoları, mutfak tezgahına veya masaya, oda sıcaklığında ve doğrudan güneş ışığından koruyun. Meyve üç ila beş gün içinde olgunlaşmalıdır.
Avokadoları Saklamak İçin En İyi Yol
Kağıt torbaya avokado yerleştirerek olgunlaşma sürecini hızlandırın. En hızlı olgunlaşma için bir elma veya muz ekleyin.
Avokadoları Saklamak İçin En İyi Yol
Uzun süreli depolama için püresi avokado dondurun. Meyveleri yıka, yarısını kes ve tohumu çıkar. Meyveyi bir kaşıkla çıkartın. Bir karıştırıcıya, karıştırma kabına veya mutfak robotuna ekleyin. 1 çorba kaşığı ekleyin. her iki avokado için limon suyu. Meyveleri püre haline getirin ve hava geçirmeyen bir kapta koyun ve avokado ile kapak arasında 1 inç boşluk bırakın. Donmuş püresi avokado beş aya kadar sürmeli ve daha sonra guacamole, salata ve sandviç yaymak için kullanılabilir.
