Yemek tariflerimizi Neda Varbanova ile paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz; Doğal Gurme Enstitüsü'nden Culinary Nutrition sertifikasına sahip sertifikalı IIN sağlık koçu ve reçete yaratıcısı. Onu takip edin: @healthywithnedi | healthywithnedi.com
Kredi: LEAFtv
Gazpacho, sıcak bir yaz günü için ideal, parlak, ferahlatıcı bir çorbadır. Bu tarifte, çiftçinin pazarından leziz kırmızı domatesler kullanılıyor ve bu da lezzeti başka bir seviyeye taşıyor. Malzemeler daha taze, gazpacho tadı daha iyi. Gazpacho, A, E, C vitaminleri ve antioksidanlar başta olmak üzere, yaşlanmayı yavaşlatan ve soğuk algınlığından koruyan domates ve biberden yüksektir.
Kredi: LEAFtv
Malzemeler:
- 4 büyük domates, ikiye kesilmiş
- 1 salatalık, yarım kesilmiş
- 1 sarımsak karanfil
- 1 / 4 kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 1 / 2 kırmızı dolmalık biber
- 1 / 2 jalapeño, tohumlar kaldırıldı
- 1 limon suyu
- 1/2 tsp cumin
- 1 / 2 kasigi deniz tuzu
- 1 / 2 çay kaşığı karabiber
- 1 yk sizma zeytinyag
- Fesleğen
- Kireç kabuğu rendesi
Talimatlar:
- Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ben bir Vitamix kullanıyorum, ama daha küçük bir karıştırıcınız varsa bunu toplu olarak yapabilirsiniz
- Karışımı bir süzgeçten geçirerek, tüm sıvıyı bir spatula veya bir kepçenin arkasına doğru itin. Büyük bir sürahi transfer ve birkaç saat buzdolabında soğutun
- Cam kaseler veya bardaklarda servis edilir, fesleğen ve limon kabuğu ile servis edilir
Bu tarifi yapmak için mi planlıyorsunuz? Instagram'da @leaftv etiketleyerek fotoğraflarınızı paylaşın!
Neda Varbanova sağlıklı beslenme, zindelik ve olumlu bir bakış açısının gerçek sağlığın gerçekleştirilmesinin anahtarı olduğuna inanan sertifikalı bir sağlık koçu ve reçete yaratıcısıdır. Neda'nın yiyecek felsefesi, her zaman taze günlük öğünler hazırlayan, annesinin basit ve sağlıklı içerikli hiçbir şeyden esinlenmemiştir. Neda, lisede New York'a vardığında, Amerikan diyetinin taze yiyeceklerden yoksun olduğunu ve o zamandan beri sağlıklı yiyecekleri kendi hayatlarına dahil etmek için başkalarına ilham vermeye adadığını keşfetti.
