Omletler çok kişisel bir besindir. Bazıları onları beğenir, bazıları sert; bazıları sadece tuz ve karabiber tercih eder, diğerleri ise bol miktarda bitkidir; Bazıları ise düz yumurtalar, diğerleri ise peynir, domuz pastırması ve sebze ile süslenmiş bir karıştırmak istiyorlar. Sahanda yumurta için en iyi baharat gerçekten zevkinize bağlıdır, ama hemen hemen her şey gider.
kredi: garuti / iStock / GettyImages Çırpılmış Yumurtalar İçin En İyi Baharat
Taze otlar bir scramble için bir bahçe lezzetini verir. Özellikle uyumlu meyankökü-y Frenk maydanozuçimenli maydanozsoğan-y Frenk soğanı ve tatlı tarhun otu. Taze iştah açıcı, dereotu, Kekik ve Mercanköşk Ayrıca omlet yumurta tamamlar. Zarif bir kahvaltı seçeneği için bu bitkilerin bir çeşidi ile yapılan bir karıştırmaya hafif keçi peyniri ekleyin.
İpuçları
Başarılı bir yemek için sadece bir ot veya bir kombinasyon kullanın.
Hemen hemen her baharat, çırpılmış yumurtalarda işe yarıyor - sadece ne tür bir sonuç peşinde olduğunuza bağlı.
- Salsa ile servis edilen veya sıcak ekmeğe sarılmış Meksika tarzı bir karıştırmak için kıyılmış ekleyin sarımsak, kimyon ve acı biber.
- Doğu Hint tarzı bir yumurtalık için, genellikle bir kombinasyonunu birleştiren bir köri tozu karışımı kullanın. zerdeçal, kakule, öğütülmüş zencefil, karanfil, kişniş ve kırmızı biber - ve pirinç yanında veya naan ile servis edilir.
- f Fransız tarzı bir karıştırmaya girdiniz, kurutun kekik ve mercanköşk.
- Renk ve yumuşak bir ısı için füme or tatlı kırmızı biber yüce vardır; Eğer cayenne, sıcak ve baharatlı bir tadı istiyorsanız, işe yarar.
Kaburgalarınıza yapışan bir kabuk için, ilk önce soğan ve sarımsaklı tereyağında veya bitkisel yağda sote edin. Dövülmüş yumurtaları ve sonra pişmiş sosis veya pastırma, doğranmış biberleri, doğranmış mantarları ve rendelenmiş peynirleri bir araya getirin. Bir frittata dönüşmesini önlemek için sürekli karıştırın ve tuz ve karabiberlere tat ekleyin.
